NextDeli opent BakkersWereld!

Met ingang van heden is ook de BAKKERSWERELD webshop bij NextDeli geopend! Dat betekent dat alle (ambachtelijke) bakkers van Nederland vanaf nu kunnen profiteren van het mooie aanbod van alle leveranciers en producenten die zijn aangesloten op NextDeli.com! De aankomende tijd zullen er steeds meer leveranciers aansluiten die onderscheidende grondstoffen, hulpstoffen, halffabrikaten en eindproducten leveren

De Frietfabriek; ambachtelijk voorgebakken verse friet

De nieuwste parel van Vers Select is ‘FrietFabriek’. Traditioneel voorgebakken friet. Deze friet heeft maar 2 ingrediënten; aardappel en zonnebloemolie. Puur ambacht en geweldig van smaak! De Hoeksche waard is een eiland net onder Rotterdam. De Hoeksche Waard heeft een rijke boeren-historie. Mensen denken vaak dat de Hoeksche Waard bij Zeeland hoort. Maar Samen met

Supermarkten stunten met vlees én vleesvervangers!

Volgens dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier waren er nog nooit zoveel aanbiedingen van vleesvervangers als in 2021. Maar tegelijkertijd steeg ook het aantal vleesaanbiedingen tot recordhoogte. Hoe kan dat? Gemiddeld zijn er ruim drie keer meer vleesproducten in de aanbieding dan vleesvervangers: 17.833 stuks, verdeeld over alle supermarkten, becijferde Wakker Dier. Ter vergelijking: vorig jaar waren het er 16.557.

Binnenkort opent NextDeli haar BAKKERSWERELD

Eind Februari opent NextDeli haar ‘BAKKERSWERELD’ op het platform NextDeli.com. Via dit platform kunnen ambachtelijke bakkers snel en eenvoudig rechtstreeks zakendoen met leveranciers in grondstoffen, hulpstoffen, halffabricaten en eindproducten. Vers, diepvries, droogwaar, verpakkingsmaterialen en non-food. NextDeli is eind 2020 van start gegaan met het openen van de SLAGERSWERELD, waarna in 2021 ook de VISWERELD en de DELI-WERELD zijn geopend. Inmiddels

Enorme groei in maaltijdsalades

Het was een drukke oudejaarsdag in Schoonhoven: al vanaf 8.00 uur stonden de klanten in de rij voor de oud-en-nieuwhapjes. Het was een mooie afsluiting van een goed jaar, waarin Jan Dros Lekker Eten een hogere omzet behaalde dan in 2020. “Dat komt hoofdzakelijk door een groei in de verkoop van de maaltijden”, vertelt Else

LikeMeat haalt vleesvervanger van Ali B uit het schap

Vleesvervangerproducent LikeMeat schort zijn samenwerking met Ali B op nu blijkt dat er aangifte van verkrachting is gedaan tegen de The voice of Holland-coach.  Ali B maakte reclame voor vegetarische Marokkaans gekruide ‘kipstukjes’ onder de naam Mocro Flavour. Ook Picnic heeft het product uit haar assortiment gehaald.”We hebben in overleg met Ali B besloten om de

Keurslager en ‘t Stoepje genomineerd…

De genomineerden voor de Foodservice Award 2022 zijn bekend. Er zijn twintig genomineerden verspreid over negen categorieën. ’t Stoepje is genomineerd in de categorie Marktkramen, de Keurslager in de categorie Speciaalzaken. Het is de vierde keer dat Q&A samen met de Horecava de Foodservice Awards organiseert. Er zijn negen categorieën: Fastservice, Klassieke Horeca, Leisure, Marktkramen,

25% van het inkomen uitgeven aan eten…

Een kwart van het inkomen van millennials gaat op termijn op aan eten en drinken. Het aantal eetmomenten explodeert naar zeven per dag. Dat zegt het vers aangetreden FSIN-bestuurslid Jan Willem Hilbron, algemeen directeur van Albron. Hilbron schetst in een artikel van Distrifood een beeld post-corona van mensen die overal en op ieder moment kunnen werken.