Bresaola Punta D’anca Soprana Rund 2,5kg

Leverancier: La Prosciutteria
Prijzen zien?

Gedroogde en gerookte runderhaas van het Veneto Soprana rund.

Leverancier:
Vacuumzak van 2,5 kg
Vóór 12:00 besteld is 21 januari geleverd.
Houdbaarheid: 150 dagen
Minimaal orderbedrag : € 75
  Stel een vraag aan deze leverancier
Artikelnummer: LP514 Categorieën: , , Tag:
glutenvrijnatrium_armlactosevrijkoemelkvrijgluten_lactose_en_koemelkvrijmagersuikervrij

Ambachtelijke bresaola geproduceerd van het nootje van runderfilet.

Wordt eerst gezouten en gelooid en vervolgens in speciale tanks gelegd. Eenmaal klaar voor kruiden, wordt het met de hand gebonden om te drogen in speciale temperatuurgestuurde cellen.

Allergenen: afwezig.

Toon product bij PS in Foodservice
Ingrediëntendeclaratie: Rundvlees (96,5%), zout, dextrose, natuurlijke smaakstoffen, kruiden, antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddelen: natriumnitriet, kaliumnitraat; smaakstoffen, rookaroma.
Energie/100gr in kJ: 602
Energie/100gr in kcal: 143
Vet/100gr in gr: 3
Waarvan verzadigd/100gr in gr: 2
Eiwit/100gr in gr: 28
Zout/100gr in gr: 3
NextDeli gebruikt cookies om te zorgen dat de website zo soepel mogelijk draait. Door deze site te blijven gebruiken, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.
Accepteren