2-7°
Elstar is een kruising tussen Golden Delicious en Ingrid Marie. Elstar was oorspronkelijk gekweekt in Nederland en is nu overal in Europa verkrijgbaar. Het is een sappige, knapperige appel met een roomwit vruchtvlees. Het is een appel die nooit verveelt! Hij heeft een unieke aroma en smaak: fris en heerlijk zoet.
