Friese Schapenkaas Truffel

Het samen brengen van Hollandse vette schapenmelk en Italiaanse Truffel, levert een unieke smaakcombinatie op. In het Friese plaatsje Morra, vlak bij het Lauwersmeer en de Noordzee in Unesco gebied ligt de familieboerderij Rispens. Ze houden hier de Franse schapensoort Lacaune die relatief veel melk produceert voor een schaap. Van deze melk maken ze heerlijke Friese schapenkaas die een mooie volle smaak heeft. Deze oude versie is ca.10 maanden. Smaak: vol, pikant en iets aards.