2-7°
Net als de gewone sinaasappel is deze schitterende vrucht rond en fris, maar daar houdt de overeenkomst wel op. Want een sinaasappel is, nou ja, een sinaasappel. Maar een bloedsinaasappel biedt een heel nieuw smakenpalet. Dit komt door de aanwezigheid van anthocyaan in het scharlakenrode vruchtvlees, het pigment dat ook in rode bloemen voorkomt. De geur is bedwelmend en de intense zoetheid krijgt tegenwicht van een vleugje bitter en zuur.
