Deze week is het de Week Zonder Vlees. De grootste supermarkt Albert Heijn (die in Nederland het meeste vlees verkoopt) heeft volgens haar zeggen de meeste keuze met het grootste assortiment vega, vegan en plantaardig. Albert Heijn heeft dat uitgebreid met maar liefst 50 nieuwe producten, zoals de vegan kroketburger, spareribs, kibbeling en burgers van zeewier en jackfruit. Met een herkenbaar nieuw design voor de consument om nog makkelijker te kiezen. Deze week dus veel vega en vegan met extra voordeel in de Bonus. Ze starten een campagne genaamd #MEGAVEGA. Welke stelling neem jij in als slager?

STELLING 1 – BIJ MIJ ALLEEN VLEES IN DE WINKEL!
Het beroep slager is al eeuwenoud. Volgens de Dikke van Dale betekent het woord ‘Slager’ iemand die vlees en vleeswaren verkoopt. Dat is wat mensen bij mij in de winkel kunnen vinden en dat hou ik zo.

STELLING 2 – IK SPEEL IN OP DE NIEUWE TREND!
De klant verandert en ik verander mee. Ik zie een nieuwe generatie ‘straks’ ook graag in mijn winkel en daarom probeer ik te leveren wat de klant vraagt.

STELLING 3 – “BUSINESS AS USUAL!”
Het kan me allemaal gestolen worden, het tumult rondom de week zonder vlees! Voor mij is deze week zoals alle anderen. 

ONZE MENING:
Wat ons betreft is er geen goed of fout. Hoewel stelling 3 denken wij niet een echt slimme keuze is. De Week Zonder Vlees is hoe-dan-ook gratis reclame voor jouw winkel en voor jou als vakman, of je nu kiest voor stelling 1 of stelling 2! Maar laat jouw mening in ieder geval goed horen! Bij stelling 1 kies je voor je vakmanschap als vakman in vlees. Laat dat je klanten weten! Grijp daarmee ‘De Week Zonder Vlees’ aan om iedereen dat te laten weten. Is dat ook meteen duidelijk! Bij stelling 2 is het een hartstikke mooie inkopper om je klanten te vertellen hoe jij inspeelt op deze nieuwe trend. En natuurlijk ook meteen hoe jij je als vers-vakman onderscheidt binnen deze trend van alles wat er op vega gebied in de super te krijgen is. Bij NextDeli zijn er in ieder geval allerlei leveranciers aangesloten waarbij jij dagelijks terecht kunt, of je nu kiest voor stelling 1 of stelling 2. Succes deze week!