De Heidepleats Friese kruidnagel

Deze Friese Kruidnagels wordt gemaakt van de melk die afkomstig is van Friese roodbont koeien die op de boerderij “De Heidepleats” worden gemolken. De kaas wordt gemaakt op de boerderij Poldergenot in Rutte. Bijzonder aan deze bereidingswijze is dat de kaas wordt aangezuurd met karnemelk in plaats van zuursel. De traditionele Friese Kruidnagel is gemaakt van afgeroomde melk (40+). Dit zorgt ervoor dat de kaas voller en romiger van smaak is.