Jens Langknive 20+ Grotgerijpte Bio

In het Deense Daugbjerg vlakbij Viburg (Noord-Jutland) liggen kalkgrotten. In deze kalkgrotten rijpen de Jens Langkniv kazen. Jen Langkniv (op z’n Deens) was een soort Robin Hood van Denemarken en leefde in deze grotten van Daugbjerg. Jens Langkniv is een heerlijke romige kaas met pittige nasmaak die wordt verkregen door zijn grotrijping. Dit is de aller lekkerste 20+ kaas.