Kip boerderij ontbeend Poulet Noir

Deze kip is van het Franse kippenras “Le braconnier du Roy”. Omdat er in het voer van scharrelkippen geen groeibevorderaars zitten verwerkt, duurt het afmestproces gemiddeld 2 keer zo lang als dat van een niet-scharrelkip. Door de lengte van dit proces krijg je een stevig stuk kip met een vollere smaak. Scharrelkippen verblijven in een stal met een vrije uitloop naar buiten. Binnen zitten ze in een met daglicht verlichte stal waardoor de kippen hun gewone dag en nachtritme behouden. De kippen worden bij minimaal 63 dagen geslacht.