2-7°
De zoete bataat is een bijzonder product. Het is een exotische vrucht welke onder de grond groeit. Zijn unieke zoete smaak en de verschillende bereidingsmogelijkheden zijn al ontdekt rond het jaar 1500. Het product wordt sindsdien voornamelijk geproduceerd en geconsumeerd in Zuid- en Midden Amerika. 60% van de bevolking aldaar eet dan ook zeer geregeld een zoete bataat.
